zondag 25 maart 2012

woensdag 21 maart 2012

Brandnetels en paardenbloemenblad

Ja het is er nu de tijd voor! Een voorjaarsreinigingskuur van brandnetelsoep en paardenstek salade. Pluk deze groentes op een schone plek. Hierbij het recept van de brandnetelsoep en een recept voor Molsla

maandag 19 maart 2012

Lente in de tuin

 
Brenazet_0003maart [400x300]
Brenazet_0002maart [400x300]

Vannacht werd ik bezocht door de eerste lentewind, 

Het raam dat open mocht liet de aardetonen in,

Herinneringen aan, zoveel geuren, zoveel kleuren, die nu komen gaan.


Mariken t’Sas


vrijdag 16 maart 2012

Nikola 17 jaar

Brenazet_0001maart [400x300]

Nikola is jarig. Bij zonsopkomst hebben wij hem gebeld op het internaat en voor hem gezongen.
Het is nu al weer prachtig weer, bijna zomers warm en ik ben voortaan in de tuin te vinden…

woensdag 14 maart 2012

Conjunctie Venus Jupiter

Vanuit Brénazet zijn ze erg mooi te zien maar mijn camera is niet zo goed dat ik zulke mooie plaatjes kan maken. Deze vond ik heel erg mooi, gemaakt door Laurent Laveder in Pluguffan in Bretagne op 12 maart. Bijzonder met die twee bomen als één boom…Op deze site staan nog meer mooie foto’s van de conjunctie:

http://www.spaceweather.com/

dinsdag 13 maart 2012

Hier is het lente

Wat eerst een paar vogeltjes waren is aangezwollen tot een groot koor en vooral als ik in de moestuin bezig ben, geniet ik van hun gezang. Ook de merel zingt tegen de avond en ik hoor ons steenuiltje klagelijk roepen bij zonsondergang. Dan zie ik gelijk Venus en Jupiter, ze staan nu heel dicht bij elkaar. Hieronder de foto die ik zojuist heb genomen van de twee planeten, ik zou wel even de bril opzetten….

Brenazet_0013maart [400x300]

zaterdag 10 maart 2012

In mijn hoofd



In mijn huis zie ik een trap, 

Overdag of was het op een donk're nacht.
Ontdek, verrast, een zolder zo ruim, 
Hoge ledikanten tussen rommel en puin. 
Het licht door het zolderraam laat stofjes dansen.
Waarom kom ik nooit hier, wat een kansen. 
Deze ruimte zo weids en stil. 
Dit is wat ik wil.
Ik mag niet vergeten waar, 
En hoe te komen daar.

Mariken t'Sas 2 maart 2012





Avidya

 

Diep in de mistige sluier,

van eeuwige ruis

Pak ik een ui

pel haar schil voor schil

Ik pel de valse beelden

daar binnen vind ik stil

Mijn waar gezicht

van zuiver liefde en puur licht

 

Mariken 8-3-2012

vrijdag 9 maart 2012

Tractor rijles



Bos

Gisteren 15 km gelopen bij Blomard, mooie wandeling maar een gedeelte door het bos waar weer verschrikkelijk gekapt is. Ron zegt altijd: wees blij dat er bosbouw is anders zouden ze er nog meer weilanden van maken en er nog meer koeien neer zetten. Er zullen gewoon weer nieuwe bomen worden geplant. Mijn gevoel is anders. Vandaar het volgende gedicht:


Lopend langs wat eens een bos was,
stapels stammen zijn de lijken
'T lijkt hier wel een kerkhof,
nauwelijks durf ik op te kijken



Metershoge wallen,
mij diep schamend, ja
Lees ik data en getallen:
Dit hout is bestemd voor China



Mariken 9-3-2012

Volle maan

Brenazet_0017maart [400x300]

Deze foto nam ik vanmorgen rond 7uur15 vanaf Brénazet: de maan boven het kerkje van Vernusse.

woensdag 7 maart 2012

Vegetarische paté

Sinds ons bezoek aan vriendin en acupuncteur Rein in Beaune d’Allier, heeft Ron besloten om geen kaas en melkproducten meer te eten. Rein wist hem te overtuigen dat de verzuring door melkproducten de oorzaak was van de pijn in zijn gewrichten. Ron vond het ergens wel jammer toen bleek dat zij gelijk had, want nu kon hij niet opnieuw beginnen met de enorme hoeveelheden  fromage die hij per dag verorberde. Het heeft mij geïnspireerd om nieuwe recepten uit te proberen en een van deze recepten wil ik graag met jullie delen, een vegetarische paté, heel eenvoudig en erg smakelijk.
250 gr gekookte volkoren rijst
250 gr biologische (kastanje) champignons 
200 gr rook tofu (gewone tofu kan ook, ik voeg dan een eetlepel biergistvlokken toe)
groene kruiden naar keuze
een flinke scheut shoyu
grof gemalen peper
olijfolie
Alles, behalve de peper en olijfolie, in de keukenmachine doen en tot een brij malen. Een bakblik of ovenschaal ruim invetten met olijfolie, de paté erin en een dunne laag grof gemalen peper erover strooien. 35 minuten in een oven van 180 graden. Je kunt de paté af laten koelen maar wij hebben hem ook wel eens warm gegeten. Wanneer je eens dit recept uitprobeert hoor ik graag hoe de paté is geworden!

Lente

 
2010_04 Dijon_FeestDaniel_Tuin 043 [400x300]


Onder de bloeiende kersenbomen
zal ik een kleedje spreiden
Ik zet twee borden en twee kommen
en zal me naast jou vleien


Het gras geurt, bijen zoemen
Verzadigd door de lucht,
de liefde en het licht,
laat ik mij zoenen


Mariken 6-3-2012

maandag 5 maart 2012

zondag 4 maart 2012

In mijn wereld

In mijn wereld
Is een groot wit strand
Begrensd tot aan de rand
Door lucht donkergrijs en fel


In mijn wereld,
Spreid ik armen open
Gooi sterren in de lucht
Gele kuikens lopen in een vlucht


In mijn wereld verlaten zij
Als gele vlekken in de donkere lucht
Het warme nest en mij
In een zucht


Mariken t'Sas 4-3-2012

Veulens?

De buik van Barbara is indrukwekkend, Wieke geeft me nog enige twijfel en misschien zal zij wat later bevallen maar ik verwacht toch dat er twee veulens worden geboren deze lente…..


Brenazet_0005maart [400x300]
<—Barbara
Meer foto’s op hartje Frankrijk, de site van Brénazet

vrijdag 2 maart 2012

Haan plukken doe je zoo….

Als je op het Franse platteland woont en je houdt kippen dan moet er wel eens een haan geslacht worden. Nu hebben wij daar enigszins moeite mee en we laten het vuile werk liever aan een ander over. Vandaag heeft Ron het geleerd en ik heb voor het eerst van mijn leven een haan geplukt en ben nog wel 98% vegetariër ook. Die 2 procent is voor de twee keer per jaar haan eten…

Tomaten zaaien doe je zoo…

Brenazet_0017maart [400x300]Vanochtend keek ik teleurgesteld in mijn zaaibakjes want na 5 dagen geen plantjes. Rond het middaguur keek ik nog eens en ineens allemaal kleine tomaten plantjes! Zondag 26 februari gezaaid.